Lemahnya Pengawasan SDM

Bismilllah

Udah lama banget rasanya enggak nulis artikel, alhamdulillah bisa kesampaian juga hari ini.Lemahnya pengawasan SDM mungkin juga di alami oleh teman2 khususnya untuk pemula wirausaha seperti saya. Di Ruzika sendiri terus terang masalah lemahnya pengawasan SDM ini masih menjadi PR besar buat kami.

Saat ini kami menaungi 12 orang karyawan yg tersebar di 7 outlet (5-toko offline, 1-toko online dan 1-di kantor courier dan ekpedisi). Manajemennya sendiri di gawangi oleh kita berdua saya dan suami.Visit store to store kita lakukan setiap minggu bersamaan dengan distribusi barang dari satu toko ke toko lainnya, cek laporan, nota2, stok dll. Sementara operasional hari-hari di masing2 toko sudah kita percayakan sepenuhnya secara turun termurun dari satu karyawan ke karyawan lainnya. Jika ada hal2 urgent komunikasi via sms dan telp kerap di lakukan untuk hal2 yg sifatnya strategis.

Sementara saya dan suami juga masing2 punya kesibukkan sendiri2. Saya lebih fokus bekerja dirumah mengurusi order2 online, suami dengan option2nya. Apa yg terjadi di toko hari2, bagaimana interaksi para karyawan dengan konsumen secara langsung sudah saya percayakan langsung, berharap guide2 yg kami berikan sudah dijalankan dgn baik di masing2 toko. Secara kasat mata saya hanya melihatnya melalui indikasi omzet2 harian yg mereka laporkan. Setiap harinya saya selalu memberikan komen/ bertanya via sms/ telp jika ada hal2 yg saya ingin tanyakan berkatian dgn laporan mereka.

Salah satu indikasi yg saya pakai adalah jika terjadi penurunan omzet adalah sinyal "What is going wrong there ?"

Hal tsb terjadi di 2 toko kita, investagi awal tentunya dgn karyawan kita WHY ? Jawabannya "1. toko sepi", "2. banyak yg di cari enggak ada barangnya. Ok kita benahi: 1. buat catatan brp yg masuk pengunjung perhari, berapa yg beli, dll. 2. penuhi stok. Hasilnya ? Semakin menurun ? Dari segi pengunjung jumlahnya tidak jauh berbeda dengan toko2 yg lain, dari segi jumlah stok lebih banyak ? Kenapa omzet terus merosot ?

Kita coba dengan reward dan punishment (jika target tidak tercapai).Dari bulan ke bulan seiring lebih sering dapat punishmet ,omzet juga terus menurun. Dan yg lebih terburuknya berdampak ke customer,saya banyak mendapat complain dari member tentang pelayanan di ke-2 toko tsb.

Sampailah pada suatu investigasi ke-2 karyawan tersebut ternyata lebih banyak menghabiskan waktu yg satu bobo siang di toko dan jutek kalau menghadapi customer. Yg satunya lagi keluyuran entah kemana toko dibiarkan tidak berpenghuni dan lagi2 complain jutek juga sy terima infonya dari customer.

Sebetulnya 2 karyawan ini bukan karyawan baru sudah lebih dari 2 tahun bergabung dengan kita. Yg lebih mengagetkan lagi diakhir masa tugasnya ketika stok opname terjadi selisih barang yg cukup besar +/- 3 jutaan. Innalillahi wainaillaihi rojiun. Insya Allah semuanya bisa diselesaikan dengan baik2.

Satu kasus berbeda dengan diatas, karyawan ini kinerjanya cukup bagus hanya faktor kepercayaan yg belum kami dapat dari karyawan ini. Kalau kami tagih uang sales hari itu agak susah ! Ada saja alasannya, jadi kami harus janjian dulu dengan karyawan ini kapan kami bisa ambil uang salesnya, he he he lucu juga. Akhirnya kami coba bicarakan baik2 WHY ? Cerita sana sini kepakai untuk keperluan keluarga. OK kami berikan bantuan dengan catatan hal tsb tidak terjadi lagi. Kenyataannya hal tersebut tetap berlangsung.

Di satu sisi memahami situasi dan mencoba berbagi, disisi lain tuntutan profesional.

Endingnya bulan February kami kehilangan 4 karyawan, ini adalah option yg harus kami ambil untuk menyehatkan kembali Ruzika. Saat ini baru masuk 2 karyawan fresh graduate lulusan dari sebuah pesantren untuk menggantikan posisi tersebut. Kami memang sengaja tidak terburu buru mencari pengganti yg lainnya dengan lebih dahulu mengumpulkan lebih banyak info pelamar, sehingga Insya Allah kami bisa mendapatkan yg terbaik sesuai kriteria yg kami cari, amien.

Alhamdulillah kinerja ke-2 karyawan baru kami dalam 1-2 minggu ini sudah cukup menggembirakan hati kami dan hasilnya pun Insya Allah kami optimis bisa mengembalikan kepioniran outlet tsb.

Pengawasan SDM memang sangat crucial, kami terus mencoba membenahi ini lebih baik. Ada saran ? Give your comment yah ! Wassallam Thanks.

Awal 2010 Ada Apa di Ruzika ?

Bismillah,

Mengawali awal tahun, Ruzika Moslem Outlet kembali memperkenalkan beberapa koleksi-koleksi terbarunya. Ada brand baru yg baru saja bergabung, ada brand lama yg sudah eksis menjadi koleksi Ruzika dan hadir dengan gebrakan dashyatnya di awal tahun.

Silakan intip koleksinya di web kami :

1. Setelan Remaja, Mahasiswi dan Ibu-ibu muda "SALSA". Koleksi lengkap bisa di klik di: http://salsakids.blogspot.com/

2. Kaos Muslim dan Muslimah "KHARISSA" ada juga SARIMBIT dengan ciri khas Bordir Padang: Utk koleksi lengkap klik di : http://kharissa-collection.blogspot.com/

Bu saya baca blog ibu loh !

Kalimat diatas lumayan sering saya dengar / terima dari para pembaca blog saya. Biasanya saya tahu ketika mereka kirim email ke saya. Awalnya tertarik buka usaha setelah sekian lama diam2 sering mengintip isi cerita di blog2 saya (mungkin Anda termasuk salah satunya yah ? Jadi GR nih).

Ada juga yg beberapa kali baca langsung tergerak untuk action buka usaha. Ada juga yg masih malu2 karena sudah sering mengintip isi blog tapi belum berani2 action juga. (mudah2an bukan Anda yah :-))

Ada suatu kejadian ketika saya sedang visit toko saya di SGC - Cikarang tiba2 saya berpapasan dgn wanita yg masih muda usia mungkin sekitar 2o an berparas cantik. Yang buat saya kaget, ketika berpapasan dgn saya tiba2 dia terpaku (berhenti berjalan ditempatnya) dgn menatap saya cukup lama. Merasa GR saya juga jadi menatap mba tsb.

Sadar dgn situasi terbengong2 berdua, mba yang ayu tadi menyapa saya "Bu Poppy Garmila kan ? "Iya" jawab saya sambil masih heran. Kemudian dia mengulurkan tangan dan saya menyambutnya. Tiba2 dari matanya berkaca-kaca, dan meluncurlah pembicaraan kalau selama ini Mba tsb sangat terinspirasi dengan isi2 di blog saya. Dan sampailah dimana dia akhirnya berani untuk membuka usaha sejenis.

Tokonya sendiri baru buka pada hari itu dan jaraknya tidak berapa jauh dari toko saya di SGC. Wah saya terharu juga dan saya ucapkan selamat atas tindakannya untuk segera ACTION. Senang sudah bisa menginspirasi teman2, dan lebih senang lagi teman2 sudah berani ACTION menjadi wirausahawan.

Ada juga yang mencetak/ printkan isi cerita blog saya oleh para suami, dan diberikan ke para istri untuk menularkan inspirasinya. Tapi ada juga yg istrinya baca dan mengajak suaminya. Ada anaknya yg masih mahasiswi yang mengenalkan dunia usaha ini kepada orang tuanya.

Kalau dihitung berdasarkan para actioan member yg bergabung dengan program paket buka toko http://poppygarmila2.blogspot.com/2008/12/fantastic-offer-paket-pembukaan-toko.html

sebulan rata2 ada 2 orang member baru yg bergabung untuk 1 tahun +/- 24 orang wirausahawan baru bergabung bersama di dunia perniagaan ini.

Cerita diatas dari para pembaca2 blog saya. Baru2 ini saya mendapat pembaca baru blog saya dari dunia yang berbeda. Mereka adalah karyawan2 saya sendiri.

Nia salah seorang karyawan saya yg bertugas di Bogor (Bogor Trade Mall).

"Wahh asyikk yah ibu habis jalan2 ke sini sini sini.."

"Loh kok Nia tahu ?" Tanya saya

"Kan Nia suka baca blog ibu"

Kemarin saya ke SGC, mba Sri komentarnya lain lagi

"Enak yah jadi boss, ibu bisa jalan2 kuliner"
"Kuliner apa nih mba Sri ?"

"Iya ibu kan habis makan sop jando kemarin di cibitung" Saya sekarang enggak gaptek bu, udah diajarin sama Mas buka2 internet , saya suka baca2 blog ibu." Kalau kemarin2 seringnya diceritain sama member2 ibu aja kalau ibu habis jalan2 kesini, sekarang saya bisa baca sendiri "

Wah.. harus hati2 nulis niy kalau para karyawan sudah pada baca blog he he he :-)

Terlepas dari itu semua dengan kepesatan tekhnologi saat ini, informasi sudah sangat mudah di dapat. Rata2 para karyawan saya juga sudah menggunakan HP terbaru dengan harga terjangkau termasuk fasilitas facebook dan internet, mudah2an enggak jadi lupa jualan yah.. nanti pada asyik facebookan semua.

New Arrival Kaos Muslimah MAZAYA !

Setelah SOLD OUT beberapa bulan yang lalu, kini sudah tersedia kembali KAOS MUSLIMAH MAZAYA.

Dapatkan koleksinya dan Dapatkan juga PAKET PROMOSINYA dengan DISCOUNT MAXIMAL ! Buruan yah...

Untuk melihat koleksi koleksi terbarunya silahkan kunjungi situs kami di : http://mazayakaosmuslim.blogspot.com/

Salam !

SOP JANDO

Sudah seminggu ini menu lunch enggak lain dan bukan Mie Yamin. Tahu dong istilah yg lagi ngetrend saat ini utk panganan Mie Ayam. Bedanya Mie Yamin, mienya enggak polos tapi racikannya sudah dicampur dengan kecap asin/ manis dan ada juga yg ditambah saos sambal jika anda menginginkan Yamin Pedas.

Lagi study banding Yamin dari satu lokasi ke lokasi yg lain. Dari dagangan gerobakkan di pinggir jalan sampai warung2 sederhana tapi ramai pengunjungnya. Seakan "Bondan Prakoso", kami saling membandingkan apa keistimewaan sampai perbedaannya satu sama lain. Alhasil memang cukup bluek juga makan yamin terus2 an he he he.

Kemarin sempat ngobrol dengan salah satu owner Yamin yang menurut kategori kami rasanya Top Markotop deh dengan hanya mengeluarkan 6000 perak utk 1 mangkok yamin polos. Si Bapak merintis usahanya dari tahun 1998 dan saat ini sudah mempunya 8 outlet. Sempat juga kami intip "rahasia dapurnya" alias pembukuannya. Hmmm utk outlet yang baru buka dan relatif kecil serta tidak begitu strategisnya saja, rata2 omzet utk kategori paling sepi (ternyata hari Senin mmg kategori sepi utk segala usaha yah kecuali banking kali yah he he ) 2,8jt. utk sabtu dan minggu bisa mencapai 5-6jt.

Gimana dgn outlet yg kategori A super strategis omzet sepi2nya bisa mencapai 6,8 jt dan ramainya bisa menyentuh angka 16 jt per hari. Is that sounds interesting ?? Enggak sengaja kita ketemu juga sama agen asuransi si Bapak yg lagi nungguin disitu. Dpt bocoran si Bapak baru aja nutup asuransi untuk 3 rumah mewahnya di kawasan elite cibubur wahhh...

Ok, kita lupain si Bapak dan Yaminnya tadi. Siang ini akhirnya saya kesampaian juga mencicipi SOP Iga Sapi Muda di daerah kawasan industri M2100 Cibitung.

Sebagai seorang kuliner sejati cie cie..sebulan yg lalu keistimewaan SOP JANDO saya dapatkan informasinya dari tayangan di Trans TV. Hari ini ada waktu bertepatan jadwal visit toko yg di SGC. Setelah muter2 dan tanya beberapa tukang ojek karena tanyangan di Trans TV tidak menyebutkan alamatnya hanya sebut cibitung, padahal cibitung luas banget kan ?

Akhirnya ketemu juga tempatnya di dekat areal kawasan industri M2100 Cibitung kampung rawajulang.

Sampai disana persis jam makan siang karyawan, persis seperti yg diberitakan di trans TV terpaksa harus antri dulu enggak hanya antri gantian tempat duduk, juga harus antri ke dapur untuk dapetin semangkuk sopnya.

Hmmm ternyata memang istimewa kuahnya beda dengan sop iga lainnya. Selain dagingnya sangat empuk juga banyak tulang rawannya, kuahnya berwarna hijau terang karena campuran cabe rawit yang super buanyak baik yg di ulek kasar maupun yg masih utuh. Kebayang dong panas, pedes langsung deh keringat mengucur deras he he he.

Harganya dipatok 14 ribu per mangkok sudah termasuk nasi. Satu piring terdiri atas 4 potong iga yang besar. Mulai deh otak kami berhitung lagi hmm selama 1 jam saja kami berada disitu lebih dari 50 mangkok terjual disana.

Tanya punya tanya ternyata nama Jando berasal dari kata Janda. Konon mpok yg punya seorang janda makanya diberi nama sop Jando. Tapi berjalannya waktu sekarang si mpok udah tidak seorang janda lagi alias sudah menkah lagi. Dengan omzet diatas 200 mangkok perhari siapalah yang tidak mau melamar si mpok yah he he he .. yg ini just kidding yah.

Selamat mencoba !